Campo

Con exportaciones en fuerte alza, precios firmes y una campaña que muestra rindes por encima del promedio, el complejo girasolero se posiciona como uno de los motores del agro argentino en un contexto internacional marcado por la escasez de oferta.

De acuerdo al informe de FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) en conjunto con la Asociación Civil 'Las Chicas del Agro', cada cuatro personas que trabajan en el sector de la agroindustria, una es mujer. En los últimos cinco años, se incorporaron 200 mil.

Con más de 105 millones de toneladas declaradas, los embarques agroindustriales crecieron 53,2% interanual en 2025. Cargill volvió a encabezar el ránking elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario, en un escenario de fuerte recuperación productiva y comercial.

El país se consolidó en 2025 como el mayor consumidor per cápita del planeta. El fortalecimiento del sector convive, sin embargo, con señales de alarma: sobreoferta, caída del precio al productor, aumento de costos y un salto explosivo del contrabando que amenaza la rentabilidad y la sanidad.

La carga tributaria sobre una hectárea agrícola bajó respecto de septiembre y se ubicó en 56,3%, el menor nivel de los últimos 7 años. La reducción de retenciones y la mejora de precios explican el descenso, aunque los impuestos siguen siendo el principal destino de la renta del productor.

En su tradicional cóctel de fin de año, la Asociación Argentina de Angus reunió a toda la cadena cárnica y entregó los Premios Banderín 2025. El presidente Amadeo Derito destacó la historia, los valores y los desafíos de una nueva etapa para la raza.

Aunque disminuyeron los embarques, los ingresos llegaron a 386,5 millones de dólares, un salto del 38,5%. El mercado internacional requiere mayor volumen de hacienda y la puja por animales que escasean calienta el precio.

En medio del malestar de los productores de campo, el Gobierno se pone al día con la atención de los damnificados por el agua. Según la resolución 1776/25 del Ministerio de Economía, las autoridades decidieron ratificar el estado de emergencia en Bolívar, 9 de Julio, Carlos Casares y Tapalqué.

El Gobierno de Javier Milei busca cerrar un acuerdo que incremente la cuota de exportación al país norteamericano. La medida generó expectativas en el sector frigorífico local y resistencia entre los ganaderos estadounidenses.

Siete traders se quedaron con el 86% del negocio. El complejo de la oleoginosa tuvo la mayor demanda con el 80% del total y más de US$ 5.600 millones entre poroto, aceite y subproductos. Las carnes seguirán sin cupo hasta el 31 de octubre.

La cabaña Arandú de Tres Arroyos se alzó con la cucarda para la vaquillona. La Dulce, de Necochea, obtuvo el premio para el mejor toro. La elección estuvo a cargo de Mariano Zanguitu, en una edición marcada por la excelencia genética.

Durante el evento, que se realizó en el MAG de Cañuelas, tres referentes de la cadena analizaron los desafíos inmediatos y las oportunidades de largo plazo. Precios firmes y demanda internacional en contraste con las debilidades estructurales.

Así se desprende del Presupuesto 2026, en el que la administración libertaria proyecta una suba de ingresos por derechos de exportación por encima de la inflación, que se estima en 10,1% y con un dólar a 1.423 pesos.

Celebrada el segundo domingo de cada mes, entre marzo y noviembre, cumplió 23 años. “Somos un mercado, casi una familia”, es el lema de los productores y artesanos. La comida y el baile folclórico están asegurados.

La normativa, que se lanzó en 2007 y tuvo cambios en 2010 y 2019, establecía límites para los ganaderos. A partir del 1° de enero, será a libre criterio de los productores. Cómo impacta en el consumo interno. Opinan los especialistas consultados por El Ciudadano.

Entidades rurales y productores alzan la voz para que se mantenga la baja temporaria de las retenciones. En el sector aseguran que se frenará la liquidación, que batió récord en el primer semestre del año. ¿Habrá marcha atrás? No está en los planes de Javier Milei.

Federico Sturzenegger, a cargo de la cartera, confirmó la reestructuración. “Generaron burocracia excesiva y gastos innecesarios”, disparó. Se prescindieron de 47 mil empleados de la administración pública. Límites para la ANMAT.

El licencado, responsable del área en la Consultora AZ Group, habló con El Ciudadano sobre los cambios que hubo en el mercado gracias a un contexto inflacionario a la baja. “Cuando el productor vendía el animal terminado, ya había un salto de precios. Ahora, es oferta y demanda”, dice.

La agroindustria, una de las cajas de ingresos más importantes de nuestro país, no confía en los canales formales. Se calcula que 330 millones de dólares están fuera del sistema. El Gobierno nacional flexibiliza los controles de ARCA. Informe de IDESA.

Del 3 al 6 de junio, el predio ferial Angus en la Ruta 6, se prepara para recibir a profesionales del agro. Con más de 300 reproductores inscriptos, remates de alto nivel y actividades técnicas superlativas.

Se trata de Gánader. Gracias a su sistema, los productores no necesitarán la balanza para conocer en detalle la información del ganado. Basta con una APP. Entrevista de El Ciudadano con sus realizadores.

El ingeniero agrónomo de 51 años produce en Argentina y EE.UU. Desde la red social X se transformó en Bumper Crop, donde transmite su experiencia. “Nuestro país fue próspero y después, quedó en una meseta durante décadas”, dice.

Es en homenaje al primer toro reproductor de raza británica que llegó al país y que fue llevado a la Estancia La Caledonia, en Cañuelas. “La historia rural de nuestra comunidad es parte de lo que somos y de lo que queremos seguir construyendo", destacó la intendenta Marisa Fassi.