Gastronomía

En la tradicional y convocante feria realizada en la Rural de Palermo, hubo productos locales con chacinados, alfajores, dulce de leche, conservas, cervezas y gin artesanales. Además, pudo visibilizarse el trabajo de los emprendedores.

Francisco Seubert, de 39 años, se crió en Vicente Casares y luego en Cañuelas, donde conserva a su familia y siempre vuelve. Representa a una nueva generación de gastronómicos, con una moderna visión de la panadería nacional. Fundó Atelier Fuerza, una de las más importantes del país.

Juan Arturo Repetto tiene su negocio en Canning, a minutos de la autopista camino a Cañuelas, y es el elegido por sus helados y postres en el predio de la AFA. ¿Cuál es el gusto preferido del ídolo argentino? A continuación, su historia en la charla con El Ciudadano.

Dos comerciantes locales, y con vasta experiencia gastronómica, alquilaron la esquina de Libertad y la colectora de la Ruta 205. Habrá una flamante propuesta culinaria, pero con la impronta de los antiguos dueños italianos. Prevén abrir el nuevo local en marzo o abril.

El restaurante "Los 5 Hermanos" fue declarado Patrimonio Cultural por el Concejo Deliberante local. La llegada desde Calabria y los primeros pasos en nuestra ciudad. La expansión, los retos y el final definitivo luego de 43 años de actividad.

El pequeño pueblo "con un gran sabor" quiere convertirse en la joya del agroturismo bonaerense. Reconocida por su rica gastronomía y su encanto provinciano, puso primera en el certamen organizado por "Puebleando.arg" y se encuentra en la etapa final.

El miércoles 3 se vivió una jornada especial en varios locales gastronómicos de todo el país y la gente se volcó a un clásico que nunca falta en las mesas de los argentinos. El Ciudadano salió de recorrida por el centro de Cañuelas en busca de la mejor milanga.