Gastronomía

Café Martínez desembarcó en Cañuelas: patrimonio histórico y expansión federal en el nuevo epicentro gastronómico de la región

Leandro Barni

Economía02/07/2026

La tradicional cadena de cafeterías inauguró su local número 257. Una ambiciosa propuesta que fusiona la arquitectura del siglo XIX con la modernidad, genera empleo local y consolida el crecimiento de la marca hacia el interior bonaerense.

Una de las franquicias más esperadas: Café Martínez abre sus puertas en Cañuelas

El Ciudadano

Economía30/06/2026

La reconocida cadena de cafeterías inaugura este miércoles en una esquina emblemática de la ciudad. El proyecto generó una enorme expectativa laboral y arranca con un equipo local altamente capacitado.

Cañuelas volvió a decir presente en “Caminos y Sabores” con su identidad gastronómica y cultural

Leandro Barni

Interés general09/07/2025

En la tradicional y convocante feria realizada en la Rural de Palermo, hubo productos locales con chacinados, alfajores, dulce de leche, conservas, cervezas y gin artesanales. Además, pudo visibilizarse el trabajo de los emprendedores.

El panadero cañuelense que lleva la bandera de las medialunas, vivió "cinco vidas" y llegó a la tapa de una prestigiosa revista norteamericana

Leandro Barni

Interés general17/05/2025

Francisco Seubert, de 39 años, se crió en Vicente Casares y luego en Cañuelas, donde conserva a su familia y siempre vuelve. Representa a una nueva generación de gastronómicos, con una moderna visión de la panadería nacional. Fundó Atelier Fuerza, una de las más importantes del país.

El heladero de Messi atiende en Ezeiza y cuenta los secretos de los campeones del mundo

Jonatan Pedernera

Interés general14/03/2025

Juan Arturo Repetto tiene su negocio en Canning, a minutos de la autopista camino a Cañuelas, y es el elegido por sus helados y postres en el predio de la AFA. ¿Cuál es el gusto preferido del ídolo argentino? A continuación, su historia en la charla con El Ciudadano.

Se viene un nuevo bodegón que conservará la carta y el tradicional espíritu de ‘Los 5 Hermanos’

El Ciudadano

Gastronomía21/02/2025

Dos comerciantes locales, y con vasta experiencia gastronómica, alquilaron la esquina de Libertad y la colectora de la Ruta 205. Habrá una flamante propuesta culinaria, pero con la impronta de los antiguos dueños italianos. Prevén abrir el nuevo local en marzo o abril.

Cierra un ícono de la gastronomía de Cañuelas con fuertes raíces italianas

Leandro Barni

Interés general29/12/2024

El restaurante "Los 5 Hermanos" fue declarado Patrimonio Cultural por el Concejo Deliberante local. La llegada desde Calabria y los primeros pasos en nuestra ciudad. La expansión, los retos y el final definitivo luego de 43 años de actividad.

Uribelarrea es una carta triunfal de Buenos Aires en el Mundial de Turismo Rural

Leandro Barni

Interés general21/10/2024

El pequeño pueblo "con un gran sabor" quiere convertirse en la joya del agroturismo bonaerense. Reconocida por su rica gastronomía y su encanto provinciano, puso primera en el certamen organizado por "Puebleando.arg" y se encuentra en la etapa final.

Día de la milanesa: variedades y secretos

Jonatan Pedernera

Negocios08/05/2023

El miércoles 3 se vivió una jornada especial en varios locales gastronómicos de todo el país y la gente se volcó a un clásico que nunca falta en las mesas de los argentinos. El Ciudadano salió de recorrida por el centro de Cañuelas en busca de la mejor milanga.

Lo más visto

El Niño se intensifica y anticipan que lo resta de la primavera y el verano habrá más lluvias en la región pampeana

El Ciudadano

02/11/2026

Natalia Gattinoni, especialista del INTA, advirtió que aumentan las probabilidades de precipitaciones por encima de lo normal en sectores de Córdoba, Santa Fe, La Pampa y Buenos Aires. Y señaló que podrían registrarse tormentas intensas y eventos extremos.

Cómo funciona el nuevo Visor Hidrometeorológico bonaerense: el impacto en Cañuelas

El Ciudadano

Interés general04/11/2026

El Gobierno provincial lanzó una plataforma pública digital que reúne mediciones en tiempo real sobre lluvias, niveles de ríos y napas subterráneas. Para el distrito, la herramienta resulta clave en el monitoreo de la cuenca Matanza-Riachuelo y del Río Salado ante el riesgo de crecidas.

Tres leches y 130 años de historia: el secreto del nuevo dulce que debutará en la Expo Cañuelas

Leandro Barni

Interés general04/11/2026

La Escuela Agrotécnica Salesiana Don Bosco de Uribelarrea presentará en la Fiesta Provincial del Dulce de Leche una inédita fórmula que combina leche vacuna, caprina y ovina, nacida en sus propios tambos educativos.

Bochas: Cañuelas ganó el zonal y jugará este fin de semana el Provincial en Pergamino

Jonatan Pedernera

Deportes04/11/2026

El equipo se impuso en el certamen de Roque Pérez tras derrotar a Lobos 15 a 4. Los organizadores y pioneros de la disciplina buscan refaccionar las instalaciones del club “12 de Octubre” para mejorar la infraestructura.

Día por día, la agenda para recibir al Papa León XIV en su recorrido por el país

El Ciudadano

Interés general04/11/2026

El Obispado de Gregorio de Laferrere, jurisdicción eclesiástica a la que pertenece el distrito de Cañuelas, dio a conocer los detalles del itinerario oficial que cumplirá León XIV durante su estancia en la Argentina entre el 8 y el 11 de noviembre. El programa contempla una intensa actividad que combina compromisos institucionales, actividades pastorales y encuentros de carácter masivo en Buenos Aires y Córdoba.