Ubicado en Uribelarrea, es una buena opción para que los alumnos de los niveles primario y secundario conozcan las técnicas del campo. Desde el ordeñe hasta la degustación de sus productos, entre ellos el tradicional dulce de leche cañuelense, claro.
El Ciudadano Campo24/09/2024
El Ciudadano
Desde junio de 2024, Valle de Goñi, el reconocido tambo en Uribelarrea, abre sus puertas a estudiantes de primaria y secundaria mediante un innovador programa de visitas guiadas. La iniciativa busca ofrecer a los jóvenes una experiencia educativa y divertida en el mundo de la producción caprina.
Fundado en 1997 por el ingeniero agrónomo Horacio Martínez y su esposa Regina, Valle de Goñi se ha consolidado como un referente en la crianza de cabras Anglo Nubian. Este tambo, actualmente con unos 120 animales, situado a solo 3,5 kilómetros del centro de Uribelarrea, es conocido por su producción de queso y dulce de leche, además de su estatus sanitario de excelencia desde la obtención de la certificación libre de brucelosis y tuberculosis en 2011. Asimismo, obtuvo permisos nacionales para importar.
El nuevo programa de visitas está diseñado para adaptarse a diferentes intereses y horarios escolares. Las visitas cortas de una hora permitirán a los estudiantes observar el proceso de ordeñe, interactuar con las cabras y degustar productos lácteos. En las excursiones más extensas, que incluyen almuerzo o merienda, los alumnos podrán también explorar la sala de producción de dulce de leche y aprender sobre el proceso de elaboración.
Además, se ofrecen combinaciones con otras atracciones locales, como ‘ADH Hidroponia’, que cultiva hortalizas sin tierra, o la casa de té ‘El Retoño’, famosa por su huerta agroecológica. Estas opciones brindan una experiencia completa que conecta la producción agrícola con el aprendizaje práctico.
Los grupos de estudiantes disfrutan mucho de estos paseos que pueden incluir desayuno o merienda en el campo.
Las visitas están programadas para los miércoles y jueves, con turnos disponibles a las 10, 11, 12 y 15 horas. Los interesados pueden obtener más información y reservar su lugar a través del WhatsApp (2226) 51-6021 o en Instagram @valledegoni
Valle de Goñi no solo sigue siendo un pilar en la producción lechera, sino que también se afianza como un importante destino educativo y turístico del pueblo rural, ofreciendo a los estudiantes una inmersión única en el campo.
El flamante presidente de la CARBAP dialogó con El Ciudadano. Elegido a fines de julio, el joven de 40 años, oriundo de Trenque Lauquen, se refirió a las metas que lo impulsan a representar al campo. Su historia en el gremialismo rural comenzó ni bien se recibió de veterinario.
Participó la intendenta Marisa Fassi, quien enfatizó que el MAG "es una de las obras privadas más relevantes en la historia del distrito" y señalando que "nuestro querida localidad tiene 202 años y este mercado es un hito que marca un antes y un después".
Como todos los años, el campo brilló en su habitual muestra. Se destacó el ganado y se remataron 100 mil cabezas. La vicepresidente Victoria Villarruel estuvo de visita. Este domingo, en la inauguración, estará el Presidente de la Nación.
Según los especialistas, hay varias realidades para analizar en cada sector de la cadena: cría, engorde, consumo y exportación. De acuerdo al informe del INDEC, el incremento estuvo 2 puntos debajo de la suba del IPCVA (Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina).
Este viernes se le realizará la prueba de ADN a un hombre que reclama la paternidad del niño que apareció en un tacho de basura. La abuela paterna quiere hacerse cargo del menor. Aún no se definió la situación judicial de la madre y chiquito sigue en el hospital Cuenca.
Un hombre, oriundo de Lavallol, contó que fue apuntado por dos ladrones al salir del Mercado Agroganadero (MAG) y que terminó raptado con el vehículo en Lobos. Finalmente, los delincuentes solo se llevaron un celular de la víctima.
El comisario Fabián Ernesto Rolón fue designado en reemplazo de Daniel Fernando Pérez. El uniformado ya trabajó allí en 2020 siendo subcomisario. Tuvo un destacado desempeño al investigar la venta de una bebé y cuenta con gran experiencia en el Gran Buenos Aires.
La hermana del Presidente, la ministra de Seguridad y el armador provincial libertario Sebastián Pareja, oficializaron el acuerdo entre el 'mileísmo' y el PRO Libertad, de cara a las elecciones del año que viene. Quieren consolidar una alternativa competitiva frente al kirchnerismo.
Según el Ministerio de Transporte provincial, ya se encontraron más de un millón de kilogramos de cargamento ilegal en 2024. Se apunta a preservar el estado de la cinta asfáltica y a combatir la evasión fiscal. Agentes de la Dirección de Fiscalización de Cañuelas revisaron 29 unidades.