“Estará presente toda la cadena de producción de carne”, puntualizó el presidente de la Asociación Argentina, Alfonso Bustillo. Se verán 50 mil animales de invernada y cría que se rematarán durante esta semana hasta el jueves.
El Ciudadano Campo21/05/2024 Martín Millán
En este otoño, la Expo Angus vuelve a ser protagonista en el Predio Ferial de Palermo entre el 21 y el 24 de mayo, y contará con la presencia de reproductores de las principales cabañas de la región. El encuentro, que estará dedicado entre otras cosas a la Sanidad y Reproducción bovina, también tendrá charlas y conferencias con diferentes oradores, la participación de importantes empresas y el Mini-Angus, para los más pequeños de la familia.
Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus, confirmó que “estará presente toda la cadena de producción de la carne Angus, desde la invernada y cría, novillos terminados, toros PC, Expo de vaquillonas, PC sola, toros en trío y a bozal negros y colorados. Y finalmente, el producto por el que todos trabajamos, la carne Angus certificada de la mano de la empresa Muge. Será una gran fiesta donde todos tendrán su lugar”.
“En la muestra, toda la cadena Angus va a estar presente, ya que los participantes y asistentes van a poder recorrer por completo el universo productivo de la principal raza ganadera de la Argentina y su proyección internacional”, agregó Bustillo.
Las ruedas comerciales, verán más de 50 mil animales de invernada y cría que se rematarán durante la semana, con la participación de los consignatarios Rosgan, Madelán, Jauregui Lorda, Monasterio Tattersall, Mondino, Pedro Noel Irey y Colombo y Magliano. Además, se sumará una venta por streaming de la firma Lote 21 de Uruguay y el gran Remate de Hembras Puras Controladas de Reposición, de la firma Saénz Valiente Bullrich y Asociados, que se hará el miércoles 22 a las 12.
La exposición dispondrá de dos pistas de jura (Indoor y Pista Central), donde se harán en forma alternada entre negros y colorados. En la pista central se realizarán las Juras de Hembras Puro Controlado y la jura de lotes Puros de Pedigree, a cargo de Mariano Zanguitu. En tanto que en la pista Indoor, Julio Fernández será el encargado de la jura de las categorías a Bozal.
El presidente de Angus destacó la relevancia que tienen los remates de invernada y cría y la venta de 30 reproductores, que se hará durante la cena de cierre, denominado Remate Angus Premium, con la venta de campeones en la muestra palermitana.
El secretario de Angus y encargado de la Comisión de Exposiciones de la Asociación, Carlos Fernández, destacó el gran número de inscriptos para la muestra. “Es muy importante la presencia de los ganaderos, apoyando fervientemente esta tercera edición indoor de la tradicional muestra de otoño. Hay que tener en cuenta que estos animales son los mismos que participan en Palermo, así que funciona casi como una ‘paso’ de esa exposición”, ejemplificó Fernández.
En la Expo se podrá vivir la actualización técnica con jornadas de Sanidad y Reproducción bovina a cargo de reconocidos especialistas, como una muestra más de la importancia que tiene la capacitación para la Asociación.
Este martes, la primera jornada arrancará a las 14.45 sobre los pilares del éxito del control de las infecciones por el virus de la Diarrea Viral Bovina, a cargo de Alejandra Capozzo, investigadora del Conicet. A las 15.15, Germán Cantón -del INTA Balcarce- hablará sobre las mermas reproductivas en bovinos y la importancia de un buen diagnóstico para la toma de decisiones. A las 16.30, el director del Programa de Brucelosis Bovina en Senasa, Jorge Hart, hablará sobre la enfermedad y la nueva Resolución para el avance del Plan.
Mientras que el miércoles, las charlas comenzaran a las 9.45. El médico veterinario Sergio Marcantonio, de la UBA, presentará “Calidad de semen y fertilidad: luces y sombras de una relación”. A las 10.15, Santiago Pérez Wallace, Gerente Técnico de Syntex, hablará sobre el Eco Doppler color para el diagnóstico precoz de preñez y las pautas para su uso en los protocolos de IATF. Por último, a las 11.30, Horacio Butler, de Sincrovac, cerrará con una charla sobre los horizontes de la IATF y abordará cuestiones como los cambios de paradigmas en la industria y los desafíos a superar.
El jueves a las 12.30 se realizará el “Concurso de Jurados con charlas explicativas”, que se expondrá desde el Stand de Angus dentro de la muestra, como parte de las actividades de la Jornada Ateneos.
A las 16, se realizará en el Pabellón Azul una charla denominada “Mejorando índices productivos a través del Bienestar animal y CowTech”, a cargo de la ingeniera agrónoma e influencer Lara Giuliani.
Como cierre de la jornada, el médico veterinario Juan Pablo Irico disertará sobre “Utilización de DEPS para la selección de Reproductores”, también en el Auditorio y Pabellón Azul.
Será un gran evento.
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