La producción de maíz de nuestro país se encamina a un nuevo récord, producto que las lluvias y la mejora en el clima, que dejó atrás una producción para el olvido, según los datos aportados por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). En tanto, la Secretaría de Agricultura informó que llegó a un acuerdo con China para la exportación de trigo.

El maíz

En su informe comentaron, la BCR comentó: “Argentina produciría un 64% más de maíz que el año pasado y volverán los altos niveles de rindes maiceros, con buenos rendimientos promedio, de las cinco principales provincias productoras ampliamente lo obtenido en la cosecha 2022/23”.

Según los rosarinos, se espera un rendimiento nacional de 79,6 quintales por hectárea; 5,4 quintales por encima del promedio de los últimos cinco años y con las 59 millones de toneladas de la presente campaña, supera al récord anterior por 7,5 millones. Anticiparon que el cultivo generaría un ingreso de divisas que beneficiará al gobierno de Javier Milei con exportaciones por 8.177 millones de dólares. 

Cabe destacar que la campaña cuenta con un 3% menos de superficie para la producción maicera, pero la clave de una mejor performance estuvo en la humedad y la disponibilidad de agua útil.
“Hace un año, los lotes de maíces tempranos se perdían; ahora, en cambio, han tenido un excelente pasaje por su periodo más crítico y cuentan con buenas reservas de humedad”, comentaron desde la BCR.

Vilella (secretario de Bioeconomía) y su par chino, Ma Youxiang.

El informe de la entidad señala que el punto de cambio se radicó en noviembre, cuando el agua comenzó a llegar y la situación cambió, aunque también destacaron que hay un aspecto negativo: la recurrencia de tormentas intensas. Se multiplicaron con granizo, vientos muy fuertes y grandes volúmenes de agua.

Otro aspecto clave será el condicionamiento que tendrá el maíz tardío. “Los próximos meses son muy importantes para las siembras tardías, ya que en este ciclo las siembras tardías ocupan el 65% del total sembrado”, comentaron desde la Bolsa rosarina.

El trigo

La confirmación llegó por parte de la Secretaría de Agricultura luego de aprobarse la documentación correspondiente. En ese sentido, fue clave la reunión que mantuvo Fernando Vilella (Bioeconomía) con el viceministro de de Agricultura y Asuntos Rurales de China, Ma Youxiang, en el Foro Global de la Alimentación realizado en Berlín.

Cabe destacar que Argentina es un importante productor, mientras que China es un gran consumidor. El gigante asiático es el tercer importador mundial de trigo con 10 millones de toneladas anuales por un valor de US$ 3.800 millones en 2022. Australia y Canadá eran los dos principales abastecedores del mercado chino.