Leandro Barni
Pasadas las 10 de la mañana, bajo un cielo que amagaba con lluvias y que recién después de las 13.30 dejaría caer las primeras gotas sobre las catorce hectáreas del predio ferial, el gobernador Axel Kicillof desembarcó en este distrito de la Tercera Sección Electoral para encabezar la apertura oficial de la Expo Cañuelas y Fiesta Provincial del Dulce de Leche 2026.
El escenario elegido no es un terreno neutral ni un mero compromiso de agenda productiva. Cañuelas funciona desde hace años como una plaza estratégica para el oficialismo provincial, conducida por la intendenta Marisa Fassi y articulada políticamente por su esposo, el parlamentario del Mercosur y exjefe comunal Gustavo Arrieta. En un tramo del calendario marcado por la confrontación abierta entre la administración bonaerense y la Casa Rosada, el acto inaugural funcionó como una caja de resonancia política. Kicillof aprovechó el micrófono para confrontar de manera frontal con el presidente Javier Milei, defender la intervención estatal en las economías regionales, respaldar a los organismos científicos nacionales y capitalizar el impacto simbólico que dejó en la región el reciente paso del papa León XIV.
Antes de subir al estrado principal, donde recién se ubicó a las 11.26, el mandatario dedicó más de una hora a recorrer las carpas de expositores y el espacio reservado al jurado técnico que evalúa los distintos cortes del producto emblemático de la zona. Rodeado por Fassi, Arrieta, el ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, y la jefa de Asesores, Cristina Álvarez Rodríguez, Kicillof se movió con soltura entre familias, contingentes escolares, centros tradicionalistas, Veteranos de Malvinas, vecinos y usuarios del hospital Dardo Rocha. Sonriente, accedió a cada pedido de fotografía, tomó él mismo varios teléfonos celulares para capturar las "selfies" y se retiró de los puestos cargando distintos frascos de dulce de leche y alfajores que delegó en sus colaboradores. También fue a la carpa de la Escuela Música Popular Cañuelas, donde le hicieron unas estrofas de la Marcha Peronista.
Cuando finalmente comenzó la ceremonia formal, tras la entonación del Himno Nacional interpretado por el veterano de Malvinas Fabio Santana, algo de la liturgia peronista y la gestión local marcaron el pulso de las intervenciones. Fassi abrió los discursos con un tono afectuoso hacia el gobernador, a quien definió como el mandatario que más veces visitó Cañuelas en sus más de doscientos años de historia, contabilizando doce presencias oficiales. La intendenta destacó que la muestra reúne a más de quinientos expositores, cuarenta productores de dulce de leche, setenta puestos gastronómicos, trescientos cincuenta artesanos y cincuenta empresas, además de remarcar el mecanismo de preventa de entradas a través de ciento cincuenta instituciones locales, una operatoria que permitió recaudar más de 250 millones de pesos que quedaron directamente en manos de clubes, escuelas y entidades intermedias.
La jefa comunal también trazó un contraste directo entre el respaldo de la administración provincial y las políticas de la Nación. Enumeró el avance de los quince kilómetros de obra en la ruta provincial 205, los trabajos de bacheo, la mejora en el camino de acceso al Centro Educativo para la Producción Total número 33 y los próximos frentes de asfalto en la calle Salta y en la localidad de Máximo Paz. A la par, reivindicó la puesta en valor del Hospital Cuenca Alta ‘Néstor Kirchner’ y el funcionamiento del Mercado Agroganadero de Cañuelas, al que describió como el centro concentrador de hacienda más grande del mundo, con un movimiento anual que supera el millón y medio de cabezas de ganado y el ingreso diario de entre trescientos y cuatrocientos camiones.
A la hora de formalizar los respaldos institucionales, Fassi, Álvarez Rodríguez y Kicillof rubricaron sobre el escenario el convenio de asistencia técnica y financiera entre el gobierno bonaerense, el Consejo Federal de Inversiones y el municipio para sostener la realización del evento. Luego llegaron los gestos hacia el entramado local: la entrega de una camiseta del Club Juventud al gobernador, un cuadro de danza tradicional a cargo de la agrupación Folclore de Mi Tierra, la bendición religiosa del sacerdote Federico Sosa, el reconocimiento a quince centros tradicionalistas junto al payador y concejal Pablo Domínguez, y la entrega de la habilitación como Pequeña Unidad Productiva de Alimentos (PUPA) al Centro de Formación Laboral número 401.
Kicillof saluda a productores locales en uno de los puestos de elaboración artesanal bajo la mirada de Gustavo Arrieta y del ministro Javier Rodríguez, en el inicio de su recorrida por el predio ferial.
El primer discurso de peso político y técnico estuvo a cargo del ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez. Con un tono pausado pero firme, el funcionario agradeció la articulación permanente con Fassi, Arrieta y Álvarez Rodríguez, y planteó que detrás de la celebración gastronómica existe una trama laboral que atraviesa un momento crítico.
Rodríguez sostuvo que detrás de cada frasco de dulce de leche hay tamberos, empresarios de distinta escala, emprendedores y trabajadores industriales cuya actividad se ve golpeada por la caída del poder adquisitivo. Según los datos que expuso ante el auditorio, el consumo interno de leche se encuentra por debajo de los niveles registrados hace dos años, lo que calificó no solo como un indicador económico sino como un problema social de fondo que repercute de lleno en la cadena comercial.
El punto central de su intervención llegó al detallar la situación de la producción primaria. El ministro afirmó que, desde noviembre de 2023 hasta la actualidad, cerraron en toda la Argentina más de 1.250 tambos sobre un universo total cercano a las diez mil unidades productivas. Esa retracción, equivalente a más del doce por ciento del sector en poco más de dos años, fue presentada por Rodríguez como la estadística más sensible para su cartera, al señalar que cada cierre implica pérdida de arraigo y de empleo en los pueblos del interior.
Frente a lo que describió como un gobierno nacional volcado hacia la especulación financiera y la timba, Rodríguez reivindicó las herramientas de la provincia de Buenos Aires para sostener el entramado productivo. Mencionó las líneas de financiamiento del Banco Provincia, las capacitaciones técnicas, las rondas de negocios nacionales e internacionales y el régimen de habilitaciones PUPA. En ese sentido, precisó que de las 202 empresas elaboradoras de dulce de leche registradas en territorio bonaerense, el dieciséis por ciento corresponde a pequeñas unidades productivas que lograron formalizar su actividad gracias a ese sello sanitario. También destacó el crecimiento del concurso provincial del dulce de leche, que en esta edición alcanzó un récord de casi noventa muestras en competencia dentro de las categorías familiar, repostero, PUPA y especiales, donde los productores ensayan combinaciones con chocolate, miel, pistacho o golosinas.
Con un teléfono celular en mano, el mandatario bonaerense se toma una autofoto junto a un grupo de niñas y vecinos que se acercaron a saludarlo dentro de la carpa de expositores.
El cierre quedó en manos de Axel Kicillof, quien recogió el guante de las bromas previas sobre su debilidad por el dulce de leche y el atuendo en tonos marrones elegido por Marisa Fassi para la ocasión, pero rápidamente giró hacia una exposición de alto voltaje político. Sin rodeos, el gobernador apuntó contra el discurso oficial de la Casa Rosada sobre la estabilización macroeconómica y contrapuso los indicadores financieros con la situación cotidiana de los hogares.
Kicillof cuestionó que desde el gobierno nacional se pretenda que la población festeje cifras exhibidas en pantallas digitales mientras crecen el endeudamiento familiar y las dificultades para llegar a fin de mes. Según su lectura, los únicos sectores beneficiados por el actual rumbo económico son la especulación financiera y quienes buscan apropiarse de los recursos naturales del país.
Al retomar las cifras aportadas minutos antes por su ministro de Desarrollo Agrario, el mandatario provincial vinculó el cierre de los 1.250 tambos con la desaparición de 33.000 empresas en todo el territorio nacional. En ese pasaje endureció su calificativo hacia el jefe de Estado, a quien definió como un presidente que destruye tambos y empresas mientras celebra en el exterior resultados que no se traducen en mejoras para la producción local.
El gobernador utilizó la propia organización de la Expo Cañuelas como caso testigo para refutar los postulados libertarios sobre el retiro del sector público. Explicó que la provincia destinó cientos de millones de pesos a través del Consejo Federal de Inversiones y del Ministerio de Desarrollo Agrario para financiar la infraestructura de la feria, y señaló que la sola venta anticipada de entradas gestionada por las entidades locales ya había superado el monto invertido por el Estado bonaerense. De ese modo, buscó demostrar el efecto multiplicador de la inversión pública sobre el consumo y la actividad privada, ironizando sobre las lecturas teóricas de la escuela austríaca que atribuyó al equipo económico nacional.
En esa línea, desafió al presidente Milei a visitar Cañuelas en lugar de viajar a los Estados Unidos para observar en el terreno cómo funciona la articulación entre el Estado, los productores familiares, las grandes industrias y las instituciones comunitarias.
Integrantes de la agrupación local Folclore de Mi Tierra interpretan un número de danza y percusión con bombos legüeros sobre el escenario principal durante el acto inaugural de la Expo Cañuelas 2026.
Un tramo extenso de su alocución estuvo dedicado a capitalizar el clima social que dejó la reciente visita del papa León XIV y su paso por la basílica de Luján, donde convocó a más de tres millones de fieles. Kicillof retomó las palabras del pontífice sobre la necesidad de poner la economía al servicio de las personas y aseguró que la multitudinaria movilización pacífica desmiente la idea de que los jóvenes argentinos solo reaccionan ante discursos basados en el agravio, la violencia o la discriminación.
Luego volvió sobre el plano productivo y tecnológico para reivindicar el trabajo de los organismos públicos nacionales. Contó que, tras recorrer la carpa de evaluación técnica, quedó sorprendido por el rigor metodológico de las planillas utilizadas para puntuar cada muestra, y relató el testimonio de productores de dulce de leche con nuez pecán del Delta bonaerense que lograron perfeccionar su elaboración gracias a las devoluciones recibidas en ediciones anteriores. En ese punto, pidió un aplauso cerrado para los trabajadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), a quienes instó a resistir frente a los intentos de cierre o recorte por parte de la administración central. Prometió que tanto esas instituciones como el Conicet y la universidad pública recuperarán el año próximo el lugar que les corresponde.
En el tramo final, Kicillof combinó reivindicaciones culturales, comerciales y nacionalistas. Subrayó que la elaboración artesanal y sensorial del dulce de leche resulta irreemplazable por cualquier sistema de inteligencia artificial, vinculó el origen histórico del producto con la figura del exgobernador bonaerense Juan Manuel de Rosas y destacó la presencia de productores locales que participaron recientemente de una feria comercial en China. Explicó que él mismo debió cancelar su viaje a esa misión asiática para permanecer en la provincia durante la visita papal, pero remarcó que la apertura de un mercado de 1.400 millones de consumidores exige necesariamente el respaldo activo de las políticas públicas.
Con una apelación directa a la defensa de la industria nacional frente a lo que describió como una inclinación oficial hacia banderas extranjeras, el mandatario cerró su discurso entre vivas a Cañuelas, a la educación y la universidad pública, y al dulce de leche con su creador el gobernador Juan Manuel de Rosas, mientras los primeros nubarrones comenzaban a descargar una llovizna tenue sobre el predio ferial.
