Día de la Tradición 
“Esto es Patria y Tradición, no son charlas de cocina. Por eso hoy mi voz melodiosa trina para orgullo de algún fogón. 
“Si a lanza, poncho y facón se defendió mi bandera, sigamos la verdadera huella del destino y borremos del camino los cantos de otras fronteras”.

“Cacho” Rasquetti