![Pag 7 va esta](/download/multimedia.normal.86ced43efd219adc.UGFnIDcgdmEgZXN0YV9ub3JtYWwud2VicA%3D%3D.webp)
La intendenta Marisa Fassi encabezó el acto en el que se dio a conocer el libro del escritor y poeta Demetrio Iramain. Se trata de la vida y obra de una mujer que mostró un notable compromiso en la lucha por los Derechos Humanos.
Jorge Millacan se especializó en Japón y decidió hacerle frente a la crisis en Máximo Paz, su propia tierra. Además, cultiva citronella, una de las plantas más pedidas porque sirve para repeler a los mosquitos. También hay furor por la stevia.
Interés general 30/01/2024 Jonatan PederneraEn épocas de crisis, hay que rebuscárselas. A decir verdad, Jorge Millacan lo hace desde toda la vida, ya que el trabajo de la tierra es parte de su día a día desde muy pequeño. Con el correr de los años, adquirió experiencia y “aggiornó” su propia huerta, en la calle Salta, del barrio La Torre de Máximo Paz, con la colaboración de su mujer. Y la atracción del lugar son los tomates gigantes, uno de los productos más pedidos en las ferias y eventos.
-¿Cuándo arrancaste a trabajar la tierra?
-La huerta me acompañó desde toda la vida. Hace muchos años, esta zona era todo campo; no había nada. Ni siquiera había luz eléctrica, eran ocho casas y el (colectivo) 51 pasaba cada tanto. Mi papá quedó ciego y nos cedió los terrenos a mí y a cada uno de mis hermanos. Puntualmente, me dediqué al mundo de las plantas: estudié botánica, jardinería e hice cursos de horticultura.
-¿Cómo se obtienen estos tomates tan grandes?
-Hace cuatro años que tengo esta semilla italiana que me la pasó un amigo. La genética es totalmente natural, no tiene ningún químico. Llegué a sacar un ejemplar de 1,350 kg. y, en general, obtengo tomates de 700 gramos. Como este año vino lindo, estoy sacando “tomatones” de un kilo. El 2023 fue complicado por la sequía, pero por suerte pudimos continuar.
-¿Te hicieron algún pedido extraño?
-Y... Los amantes del tomate me sugieren algunos tipos medios raros. Por ejemplo, este año saqué un cherry rosado y otro amarillo. Después, trabajamos con una semilla alemana que tiene más de 400 años y dicho tomate es muy pedido en el mundo gourmet. Hace poco sumamos el cherry negro, popularmente conocido como “chocolate”, que tuvo una gran aceptación. Sinceramente, nosotros nos vamos adaptando y aprendiendo día a día. Por eso seguimos con atención a los que saben de platos y cocina gourmet.
-¿Cualquiera puede tener su huertita?
-Es muy compleja la siembra. Hay gente que ha hecho cualquier cosa. Por eso siempre me escriben de todas las partes del mundo en mi canal de YouTube, que lleva mi nombre. Me hablan de Puerto Rico, Venezuela, Brasil, Chile y otros lugares más. En todas mis publicaciones y videos nombro a Cañuelas y a Máximo Paz: uno nunca sabe quién puede bajar en el aeropuerto de Ezeiza. Por ejemplo, ahora voy a recibir a un amigo que llegará desde Hungría. La gente viene, recorre la huerta, compartimos momentos muy lindos y cocinamos en el horno de barro.
-¿Hay más visitas después de los tarifazos?
-Sí. Desde que subió la carne, la gente viene a comprar verduras y nos hicimos conocidos en la última Expo Cañuelas. Hacemos pizza de repollo, de berenjenas, de brócoli.... No pasa por ser vegano, ¡es comida! Hay que agradecer lo que nos da la tierra. Por suerte, nos siguen de Máximo Paz, Cañuelas, Uribelarrea, Lobos, San Miguel del Monte, Spegazzini, Tristán Suárez y muchas ciudades más.
-¿Cómo se abona el terreno?
-Usamos estiércol de caballo y bosta de gallina. Aprovechamos el medio, todo lo que tenemos alrededor; entonces, damos un mensaje. Estuve en Japón y ahí hice cursos, aprendí muchísimo. En algunas ciudades se siembra en los techos o en los canteros, aprovechan todos los espacios. Es más, te cuento: ellos se agarraban la cabeza cuando veían que en la Argentina había chicos que pasaban hambre. Con tantos campos en nuestro país y, bueno, en Cañuelas, ni hablar…
-¿Creés que no hay tantas huertas por una decisión política?
-¡Por supuesto! En cada rincón se puede levantar una granja, o lo que sea. Lo ideal siempre es volver a la tierra para resolver los problemas, pero si no hay un interés por parte de los que gobiernan, es muy difícil.
-¿También ofrecés plantas medicinales?
-Sí, tenemos una gran variedad. Las grandes potencias mundiales del fármaco no quieren que se despierte la conciencia del poder que tienen las plantas porque se les acaba el negocio.
-¿Qué es lo que más se pide?
-En los últimos tiempos nos piden stevia. Al parecer, hay muchos casos de diabetes. Quiero tener cuidado con lo que digo, pero después de las vacunas contra el Covid 19, mucha gente apareció teniendo problemas con los niveles del azúcar. Entonces, esta planta que se usa para endulzar, es muy buscada.
-Estamos en época de mosquitos, ¿tenés citronella?
-Sí, en estos últimos días todos nos preguntan por esa especie ante la falta de repelentes para mosquitos en los distintos negocios. También piden cedrón, menta, peperina, ruda, ajenjo... Nuestras plantas y especies aromáticas están vigentes todo el año. Nos llaman de muchos lados y hay varios pedidos en la feria de Ezeiza. Estamos muy contentos.
La intendenta Marisa Fassi encabezó el acto en el que se dio a conocer el libro del escritor y poeta Demetrio Iramain. Se trata de la vida y obra de una mujer que mostró un notable compromiso en la lucha por los Derechos Humanos.
Considerada una actividad deportiva, y practicada por 3 mil personas en todo el país, en Cañuelas se desarrolla de manera formal desde 1950. El ministerio de Transformación y Desregulación del Estado la calificó ‘obsoleta’, busca derogarla y hay polémica.
Buscan más aportes solidarios para seguir ayudando a los animales. A la vez, destacan que se elevaron los costos de veterinarios, medicamentos y alimentos. El valor de la contribución para participar en la lotería es de 1.500 pesos.
Con bailes, sorteos, una lotería familiar y otros tipo de eventos buscarán reunir dinero y así afrontar algunos de los gastos fijos. En los destacamentos y en el Cuartel Central se venden bonos contribución. Toda la programación.
La víctima falleció al ingresar al hospital de la Cuenca Alta por las graves heridas recibidas al ser embestido su auto por una formación del Roca. Su acompañante, un joven de 25 años, sufrió algunas lesiones leves. El trágico hecho ocurrió en la noche de este miércoles.
El cañuelense se vio superado ampliamente por el ruso, que llegó como invicto y se alzó el Título Superligero de la AMB. La decisión de los jueces fue unánime y la crítica valoró la entrega del argentino hasta el último asalto.
Se trata de un hombre de 27 años que habría violado a un menor. Los agentes de la Sub DDI de Cañuelas lo capturaron este jueves. El implicado mantenía contactos con la familia de la víctima. Podría recibir una pena que va de 8 a 20 años de prisión.
Un camión Mercedes Benz impactó contra una SUV Volkswagen Suran, en la que viajaban cuatro ocupantes. El conductor, de 62 años, resultó con heridas y quedó desmayado. Tuvo que ser trasladado con suma urgencia a un centro asistencial local.