Falso Dilema: más medallas de oro y bronce para tres productores de cerveza
La fábrica de cerveza artesanal de la calle Larrea al 700 obtuvo un prestigioso premio nacional de la Copa 3 Ciudades, con sus versiones Brown British Beer y Lagers Clara. Cómo afecta la crisis económica a este sector: "Está difícil sostener las ventas".
Falso Dilema es una cervecería local que puede jactarse otro importante logro en una competencia entre este tipo de bebidas alcohólicas. Fue durante la 6ª edición de la “Copa 3 Ciudades”, que se realizó en el bar Raíces, en Berisso, a fines de marzo.
“Es una de las competencias nacionales de mayor relevancia porque participan las mejores cervecerías del país. Allí pudimos obtener dos nuevas medallas con ‘Noche de Insomnio’ (ganadora del oro en la Copa Argentina 2023), que obtuvo en esta oportunidad la medalla de Bronce, en la categoría ‘Brown British Beer’. Por otra parte, nuestra incondicional Mexican Lager coronó la noche con la medalla de oro, en la especialidad ‘Lagers Claras’, una categoría de muchísima dificultad”, cuenta Mariano Gonzalez Candria en diálogo con El Ciudadano.
El fabricante cañuelense, que comparte Falso Dilema con Jorge y Luca Vudleija, destacó que el resto de las muestras de cerveza enviadas a la competencia llegaron a las finales dentro de su categoría. “No lograron ganar la medalla, pero es una satisfacción que hayan estado en la final también”, dice orgulloso.
Sobre el panorama de su sector aseguró: “En cuanto al consumo, por lo hablado con colegas, está difícil sostener el volumen de ventas. Nosotros comenzamos a vender justo hace un año atrás. Nos costó arrancar, pero por suerte vamos creciendo en litros mes a mes. Veremos ahora que afloja el calorcito qué es lo que sucede”.
La elaboración artesanal de cerveza en el país encuentra sus raíces principalmente en Bariloche, donde desde la década de 1930 familias de origen alemanas se establecieron e influyeron en el desarrollo de cervecerías artesanales. Este modelo fue seguido por emprendedores y jóvenes afectados por la crisis económica de 2001, e inspirados por las cervecerías barilochenses, dieron inicio a un movimiento local.
Por los estilos, Falso Dilema, desde su planta ubicada en Larrea 721, describe que la Mexican Lager es una cerveza pálida y clara. En la boca es ligera, refrescante y de alta tomabilidad. Por otro lado, la Porter es casi negra con destellos rubí. En aroma se destacan notas a chocolate amargo y cacao. Se percibe el dulce, pero también un torrado con reminiscencias a café, caramelos oscuros y toffee. De cuerpo medio y retro gusto persistente, es para disfrutarla lentamente.
Te puede interesar
Cañuelas elige: contundente triunfo de Fuerza Patria con 45puntos
El oficialismo arrasó. Pablo Domínguez se consagró con más de 13 mil votos. De este modo, el espacio liderado por la intendenta Marisa Fassi consiguió 5 de las 9 bancas del Concejo Deliberante. La Libertad Avanza, con 31,2%, obtuvo 4 escaños.
Elecciones 2025: Fuerza Patria arrasó en la Provincia de Buenos Aires y sacó 13 puntos de diferencia
Con el 84,82% de las mesas escrutadas, hubo un claro mensaje en las urnas para el Gobierno de Javier Milei. Los candidatos peronistas se distanciaron de La Libertad Avanza: 46,94% contra 33,86%. En la Primera y Tercera Sección Electoral (donde está Cañuelas) se produjo una victoria abrumadora.
Negligencia y calefacción deficiente, causas de una jornada crítica para los Bomberos Voluntarios en el medio de una ola polar
Los servidores públicos tuvieron que acudir a tres emergencias en simultáneo, además de apagar las llamas de un vehículo en plena Ruta 205. Hubo dos casos en el mismo día, con apenas una hora de diferencia y solo 14 cuadras de distancia. Habla Pablo Coronel, jefe del Cuartel Central.
Fallo adverso contra la Argentina: la Justicia de Estados Unidos ordenó que YPF ceda el 51% de sus acciones
La jueza Loretta Preska obliga al país a compensar a los beneficiarios del fallo de expropiación de la compañía como parte del pago de la sentencia por la que ya fue condenado a desembolsar 16.100 millones de dólares. El Gobierno informó que apelará la decisión. Críticas de Milei a Kicillof.