El Ciudadano
Fortín Quieto prepara su primer remate exclusivo de Limangus en la Cuenca del Salado. La cita será el próximo 10 de septiembre en la Estancia La Florida, ubicada en Gobernador Udaondo, partido de Cañuelas, donde la cabaña llevará a venta una selección de reproductores y hembras con el objetivo de ampliar su presencia en una de las regiones ganaderas más importantes de la Argentina.
Bajo el nombre “La Marca del Salado”, el remate se realizará junto a Jauregui Lorda y contará con unos 38 toros Limangus PC, dos toros Limangus PP y alrededor de 100 vaquillonas Limangus PC, preñadas por IATF. La oferta tendrá condiciones de financiación de 30, 60 y 90 días sin interés y flete gratuito a cualquier punto del país. La subasta también podrá seguirse vía streaming a través de El Rural.
La jornada comenzará con un almuerzo a las 12.30 hs, en beneficio de la escuela de Gobernador Udaondo, mientras que el remate está previsto para las 14.30 hs. Los animales estarán presentes en los corrales, ubicados a pocos metros de la carpa donde se desarrollará la subasta, pero la venta se realizará de manera virtual y mediante video, para facilitar la participación de los compradores.
“Es el primer remate que hacemos en la zona y la verdad que estamos muy entusiasmados”, señaló el médico veterinario Mariano Marian, director de Producción de Fortín Quieto, quien explicó que la decisión de desembarcar en Gobernador Udaondo responde, entre otros motivos, a la creciente demanda de productores de la región.
“Tenemos un campo que se llama La Florida, que es un típico campo de cría con el mejoramiento tecnológico que se le puede hacer en estos momentos. A su vez, hay mucha demanda de clientes y amigos de la zona que nos venían a comprar a Lincoln o a Pasteur”, explicó Marian.
La propuesta contempla 40 toros, entre ellos dos ejemplares de pedigree, además de unas 100 vaquillonas Limangus PC. Parte de las hembras llegará al remate preñada y otra parte podría hacerlo con cría al pie, por lo que el número definitivo se determinará antes de la subasta.
“Estamos muy entusiasmados con los resultados que tenemos con el pedigree”, destacó Marian, quien remarcó además el trabajo conjunto con Jauregui Lorda y el conocimiento de la zona que aporta Dalmiro Oss, representante de la firma.
Para Fortín Quieto, el desembarco en la Cuenca del Salado representa también una oportunidad para mostrar el resultado de un proceso de selección que viene desarrollando desde hace años. La cabaña cuenta con un rodeo de más de 10.000 cabezas y utiliza en sus propios campos buena parte de las líneas genéticas que luego ofrece comercialmente.
“Es una garantía que podemos ofrecer a nuestros clientes: que ya lo hemos probado en nuestros campos y que resulta. Es un plus que la cabaña ofrezca animales de líneas sanguíneas que ya están probadas en el campo”, sostuvo Marian.
El director de Producción también destacó el respaldo que acompaña a los reproductores una vez concretada la venta. “Todos los animales que salen de la cabaña salen con un respaldo de Fortín Quieto”, afirmó, al referirse a la importancia de la posventa y del acompañamiento a los compradores.
Uno de los principales objetivos de Fortín Quieto es promover el uso de Limangus en los rodeos comerciales mediante el cruzamiento. Marian, quien se definió como un “fanático del Angus”, explicó que su experiencia con la raza lo llevó a revisar algunos conceptos a partir de los resultados obtenidos.
Según indicó, en los establecimientos de la firma encontraron diferencias favorables en el destete respecto de Angus. “El año pasado tuve un 10% de diferencia en el destete entre Angus y Limangus y este año tuve un 15%”, afirmó.
A esos resultados productivos, agregó las características vinculadas con la calidad de carne y el rendimiento carnicero. “Limangus es palabra mayor”, resumió.
Para Marian, la incorporación de genética Limangus no implica reemplazar completamente los rodeos existentes, sino utilizarla como una herramienta de cruzamiento. “No apostamos a que todo se cambie, toda la vaca de los rodeos. Eso sería una locura. Sino que se animen al cruzamiento, que incorporen sangre Limangus con un toro”, explicó.
Marian también reconoció que la raza todavía tiene aspectos para mejorar, entre ellos la docilidad, una característica asociada al aporte de Limousin que puede complicar el manejo. Sin embargo, destacó que las cabañas vienen trabajando sobre ese aspecto para avanzar hacia el tipo de Limangus que demanda el productor.
El remate será además un nuevo capítulo dentro de un año intenso para Fortín Quieto. El pasado 20 de agosto la cabaña realizó su Remate Anual de Angus y Limangus en la Estancia La Leonor, en Pasteur, mientras que para el 20 de noviembre prepara la “Noche de Gala Fortinera” en la Sociedad Rural de Lincoln.
