El Ciudadano
La 3ª Edición de la Fiesta del Costillar Criollo convocó a más de 35 mil asistentes este jueves en Uribelarrea, con un importante movimiento en toda la localidad que superó las 50 mil personas y dejó un impacto económico estimado en más de mil millones de pesos.
Organizada por empresarios gastronómicos locales en conjunto con el Gobierno Municipal, la jornada ofreció mil costillares a la estaca, que se agotaron antes de las cuatro de la tarde.
El evento se realizó el Día del Trabajador y congregó a familias de distintos puntos de la región. El clima acompañó con temperaturas primaverales y permitió una jornada al aire libre sin contratiempos.
Además de los costillares, la propuesta incluyó una feria de artesanos y emprendedores, y una variada oferta gastronómica. En el escenario principal se presentaron A Toda Máquina, Emiliano Corbalán, Yuyo Gonzalo y Los Carabajal, quienes cerraron la celebración ante una multitud que coreó los principales clásicos de la música popular argentina.
El acompañamiento del municipio a esta fiesta busca fortalecer la actividad turística y gastronómica local, a partir de eventos que generan movimiento comercial en la localidad.
Los costillares fueron las grandes estrellas. Antes de las cuatro de la tarde, se consumieron mil, nada menos.
