“Josecito” fue el Gran Campeón Macho de la Semana Angus de Primavera: "“El animal perfecto no existe, pero este es casi perfecto"
En la última jornada de la Semana Angus de Primavera, el toro “Josecito”, de la cabaña Don Cholo, fue consagrado Gran Campeón Macho, en una definición marcada por el alto nivel de los ejemplares presentados.
El jurado Julio Fernández explicó que la elección estuvo atravesada por diferencias muy pequeñas entre los principales animales. “Son decisiones muy justas, por mínimos detalles. El Campeón y el Reservado salieron de la misma subdivisión, así que fue muy peleado”, señaló luego de la jura.
El Reservado Gran Campeón correspondió a La Angelita, mientras que el Tercer Mejor Macho fue para La Tranquera. Para Fernández, los tres ejemplares mostraron un nivel sobresaliente. “El animal perfecto no existe, pero este es casi perfecto, al igual que el Reservado y el Tercer Mejor. Son detalles mínimos los que hacen que elija entre uno y otro”, explicó.
Entre las características que terminaron inclinando la decisión hacia “Josecito”, el jurado destacó especialmente la calidad de la cabeza, la frente y el posterior, además de una combinación de potencia y balance que consideró sobresaliente.
La definición del Gran Campeón volvió a poner en primer plano el nivel de evolución genética alcanzado por la raza en los últimos años. Carlos Fernández, director de la Asociación Argentina de Angus, sostuvo que el momento que atraviesa la raza se refleja en la calidad de los animales que llegan a las pistas.
“Creo que Angus está en un momento impresionante. El crecimiento y la evolución en estos últimos años es brillante. Vimos un nivel de genética con una calidad tremenda”, afirmó.
El director de Angus también remarcó la importancia de vincular el trabajo de las cabañas con los distintos eslabones de la cadena ganadera. En ese sentido, señaló que los mejores lotes y animales llegan luego a los remates especiales, donde esa calidad genética también se refleja en los valores alcanzados.
Para Don Cholo, la consagración de “Josecito” significó además el cierre de una exposición particularmente destacada. Carlos Ojea Rullán, socio de la cabaña en la propiedad del Gran Campeón, puso el foco en el trabajo colectivo que existe detrás de un animal que llega a lo más alto de una exposición.
“Este es el cierre de una exposición inolvidable. Yo soy solamente la cara visible de un equipo grande”, destacó Ojea Rullán, quien valoró especialmente la tarea de cabañeros, ayudantes, veterinarios y encargados de campo, además de la inversión y el respaldo de los propietarios.
El asesor genético también explicó que un Gran Campeón es el resultado de un proceso que comienza varios años antes de que el animal llegue a la pista. “Desde que vos pensás una combinación genética hasta que llega un toro como este, que tiene dos años, pasaron tres años”, sostuvo.
Ese período, explicó, obliga a tomar decisiones con mucha anticipación, ya que el resultado de una determinada combinación genética recién puede evaluarse mucho tiempo después. La planificación y la selección terminan siendo, así, parte central del trabajo que permite alcanzar animales de este nivel.
La jornada tuvo además un significado especial para Don Cholo por los resultados obtenidos durante la exposición. “Haber podido ganar los cuatro grandes Campeones, realmente es una emoción muy grande. Pero fundamentalmente por el equipo, ellos son los que están todos los días”, expresó Ojea Rullán.
Los mejores de la 26ª Exposición del Ternero
La jornada también tuvo como protagonista a la nueva generación de Angus. Al mediodía se conocieron los grandes campeones de la 26ª Exposición del Ternero, que contó con una importante presencia de público.
En su debut como jurado de la Expo Primavera, Emanuel Canale destacó el nivel de los ejemplares presentados y el trabajo de selección realizado por las cabañas.
“Estoy muy feliz. Es un honor poder jurar y encontrar este nivel de animales. Estos terneros funcionales a esa corta edad, con esa expresión, bien productivos, bien profundos y con mucha carne, es lo que representa la raza”, señaló.
El Gran Campeón Ternero fue “Kuko”, de la cabaña La Juanita, de Roque Pérez. Carlos Ojea Rullán destacó las características productivas y funcionales del ejemplar ganador.
“Es un animal bien productivo, costilludo, ancho, funcional; es la mezcla justa de tener una vaca muy productiva”, describió.
Con las juras de machos y terneros, la Semana Angus de Primavera cerró una nueva edición en Cañuelas, con la genética como eje y con la participación de cabañas, productores, jurados y equipos de trabajo vinculados a la raza.
Al cierre de la exposición, Amadeo Derito, presidente de la Asociación Argentina de Angus, agradeció a productores, cabañeros, organizadores y equipos que hicieron posible el encuentro. También destacó especialmente el acompañamiento de Exponenciar y Banco Provincia y el trabajo del staff de Angus, que durante semanas se abocó a la organización del evento.